Destas mãos saem as facas que os chefs querem

Paulo Tuna apresenta-se como "the bladesmith" e largou tudo para se dedicar às facas. Das várias que já fez, nas Caldas da Rainha, há uma especial: a que foi parar ao melhor restaurante do mundo.

 

fonte: http://observador.pt/2017/09/06/paulo-tuna-destas-maos-saem-as-facas-que-os-chefs-querem/